U tradicionalnoj biljnoj medicini primjenjivao se u ublažavanju tegoba dišnih puteva, glavobolje, bolova u leđima, paralize, upalnih stanja, hipertenzije, ekcema, otečenih zglobova, dijabetesa i poremećaja u radu probavnog sustava.
Crni kim bogat je bjelančevinama, antioksidansima, vitaminima (B1, B2, B3) te brojnim mineralima, poput cinka, bakra, fosfora, željeza i kalcija.
Za njega je poslanik Muhamed rekao da “liječi sve osim smrti”, a kroz stoljeća su ga koristili mnogi poznati liječnici. Biljka se spominje i u Bibliji i Hadithu, a i sjeme joj je pronađeno grobnici faraona Tutankamona.
Latinsko ime biljke je Nigella sativa, a najčešći popularni nazivi su crni kim, crni kumin, čurekot ili kalinji.
Sastav i ljekovitost ulja crnog kima
Postoji na stotine nevjerojatnih zdravstvenih dobrobiti ulja crnog kima. Smatra se da zbog sinergije njegovih sastojaka ovo ulje posjeduje gotovo čudesnu iscjeljujuću moć.
Među glavnim sastojcima, ako vam to išta govori, su:
- nigelon
- timokinon
- beta sitosterol
- bjelančevine
- vitamini B1, B2, B3
- folna kiselina
- kalcij, željezo, bakar, cink, fosfor.
- alfa linoleinska kiselina
- omega 3 i omega 6 masne kiseline
- miristinska, palmitinska, palmitoleinska, stearinska, oleinska, linoleinska i arahidonska kiselina
Ono što nas više zanima njegova su ljekovita svojstva:
- jača imunitet
- tjera parazite
- sprečava urinarne infekcije
- štiti od nekolikih vrsta raka
- pomaže kod alergija i astme
- ima antibakterijsko i antigljivično djelovanje
- poboljšava probavu
- čuva zdravlje srca i krvnih žila
- pomaže kod artritisa i reume
- regulira visoki tlak
- smanjuje razinu štetnog kolesterola
- regulira razinu šećera
- pomaže kod bolesti zubi i desni
- pospješuje lučenje mlijeka kod dojilja
- pomaže kod problematične kože
- poboljšava pamćenje
- sprječava gubitak kose i prerano sjedenje kose
- otapa žučne kamence
Snižava kolesterol i glukozu
Studije su dokazale da ulje crnog kima značajno smanjuje razine kolesterola i glukoze u krvi. Ispitanici su nakon pet mjeseci uzimanja pola žličice ulja smanjili razine štetnog LDL kolesterola s 12,7 na 8,5, a povisili “dobar” HDL kolesterol s 41,7 na 83,42.
U drugoj četverotjednoj studiji pacijenti s dijabetesom uzimanjem dvije žličice ulja tri puta na dan smanjili su koncentraciju glukoze u krvi s 21,7mmol/l na 9,9mmol/l.
Štiti od raka
Provedeno je preko 200 istraživanja ljekovitosti crnog kima, a mnoga od njih su usredotočena na njegovo antikancerogeno djelovanje. Otkriveno je da je zahvaljujući sterolu i beta-sitosterolu, koji imaju antitumorska svojstva, crni kim odličan način prevencije svih vrsta raka.
Jedno od najuzbudljivijih otkrića je činjenica da crni kim uništava stanice jednog od najtežih oblika karcinoma – raka gušterače, a istraživanja jordanskih i američkih znanstvenika potvrdila su da djeluje i protiv leukemije.
Ulje crnog kima sadrži do 25% timokinona koji potiče uništenje tumorskih stanica, te je odlična prevencija kod osoba s visokim rizikom za razvoj raka te značajno smanjuje posljedice radiološke terapije.
Prirodni antihistaminik
Krenite ga koristiti nekoliko mjeseci prije sezone alergija, da bi se organizam unaprijed pripremio. Njegova dugoročna upotreba dovodi do znatnog smanjenja simptoma, pa čak i kompletnog izlječenja. Djelotvorno je i u liječenju bolesti dišnih organa uključujući astmu, hripavac, bronhitis i upalu grla.
Uspostavlja pravilan rad imuniteta
Ako je imunitet slab, tijelo postaje podložno bolestima. Crni kim ima imunomodulatorno djelovanje, što znači da pojačava ili smanjuje reakciju imuniteta, ovisno o stanju organizma.
Jačanje rada imuniteta ključno je za obranu protiv vanjskih napadača – virusa, bakterija, gljivica i parazita. Međutim, kod nekih ljudi reakcija imuniteta je pretjerana, pa dolazi do autoimunih bolesti. Snažno imunomodulatorno djelovanje ulja crnog kima ključno je i u tretiranju alergija, multiple skleroze, Crohnove bolesti, dijabetesa, dermatitisa i psorijaze.
Crni kim učinkovit je i u liječenju artritisa i reume, hipotireoidizma, sistemskog lupusa i skleroderme.
Djeluje protiv patogenih mikroorganizama
Crni kim je prirodni antibiotik koji nema štetnih posljedica. Koristi se kod različitih infekcija i upala, a djelotvoran je i protiv gljivica i parazita.
Pokazao se učinkovitim protiv E.coli, pa se primjenjuje i u liječenju urinarnih infekcija.
Uravnotežava probavu
Ulje crnog kima pomaže održavati zdravlje mikroflore želuca i crijeva te stimulira rad bubrega i jetre. Pročišćava probavni sustav (posebice detoksicira crijeva te ubija parazite u njima).
Često se koristi u borbi protiv gljivičnih oboljenja poput kandide (candida) koja nas žene zna izmučiti. Uzrok pojavi i pretjeranom razmnožavanju gljivica može biti i nezdrava prehrana koja obiluje ugljikohidratima i šećerima te na taj način stvara idealne uvjete za razmnožavanje gljivica. U tom se slučaju uzima lokalno i oralno.
Ako želite, možete pronaći na linku i Candida saliva test.
Njeguje kožu, kosu i nokte
Ulje crnog kima koristi se u njezi kože, kose i noktiju te pomaže kod njihovih oboljenja. Vanjska primjena djeluje kod gljivica na noktima i stopalima, dermatitisa, neurodermatitisa, gubitka kose, psorijaze, impetiga, akni te kroničnih i alergijskih upala.
Redovna upotreba na licu čini ten čišćim, ublažava bore i njeguje sve tipove kože, a posebice suhu.
Pakunzi za kosu s uljem crnog kima jačaju kosu i daju joj sjaj, a zbog svog djelovanja protiv gljivica i bakterija, smanjuju i perut. Ulje možete koristiti kao pakung ili nakon svakog pranja kose utrljati jednu do dvije kapi na vlasište i posušiti kosu.
Izvor: Alternativa za vas