Najteži dio zdravije prehrane jest suočavanje s hranom koju ste nepravedno označili bljutavom ili dosadnom. Kupus nekoć je bio na vrhu tog popisa za mene – sve dok nisam otkrio koliko svestran (i istinski ukusan) može biti. Osim svog kulinarskog sjaja, kupus je prepun antioksidansa i hranjivih tvari koji podržavaju cjelokupno zdravlje i prevenciju bolesti. Također je bogat vitaminom C, koji ima ključnu ulogu u održavanju vašeg imunološki sustav snažnim i otpornim.
Još bolje? Kupus se lako prilagođava svemu što vam se prohtije. Dobro funkcionira u juhama, salatama i složencima, a potpuno se transformira kada se fermentira u osnovne namirnice punog okusa poput kimchi ili kiselog kupusa. Umjesto da se zadovoljite obrađenim, kemijski teškim ručkovima, ovi recepti s jezgrom kupusa dokazuju da dobra prehrana može biti duboko zadovoljna. Jeste li spremni ovom podcijenjenom povrću dati drugu priliku? Vratimo ozbiljnu ljekovitost (i okus) u kuhinju.
Evo 10 ukusnih recepata za kupus!
Dijetetičari prave hrane
Usoljena govedina i kupus
Znate onu staru izreku, dobre stvari dolaze onima koji čekaju? Ništa ne može biti istinitije kada je u pitanju ovo ukusno jelo od usoljene govedine i kupusa. Ovo je jedan od dužih obroka za pripremu, jer traje oko 8 sati, ali obećavam vam, isplati se čekati. Toliko je bolje od smrznute večere u mikrovalnoj pećnici. Vaši okusni pupoljci bit će vam zahvalni što ste uložili vrijeme i trud!
Polupečena žetva
Naljepnice za povrće
Bilo da se poslužuju kao predjelo prije vašeg glavnog jela ili kao lagani ručak, ovi lonci od povrća kuhani su na pari, svježi su i krajnje ukusni. Imaju isti okus kao nešto što biste dobili u vrhunskom azijskom restoranu i savršeni su za uživanje tijekom zimskih mjeseci!
Dijetetičari prave hrane
Pileća salata inspirirana kineskom
Kao netko tko je krenuo s Paleo/Whole30 dijetom, znam koliko teško može biti pronaći recepte koji su u skladu s ovim stilom života. Srećom, kineska pileća salata savršen je dodatak za svakoga tko slijedi ovaj plan prehrane (ili jednostavno za ljude kojima je stalo do čiste prehrane!). To je savršen, svjež, ukusan dodatak svakom planu obroka.
Čista kuhinja
Salat od kupusa za riblje tacose
Jednostavno ne možete pojesti riblji taco bez sarme od kupusa. Ovo dodaje ugodan okus i hrskavost koja nadopunjuje ribu i ljusku tacoa, čineći taco nepotpunim bez njega.
Prepuna kuhinja
Vruća pileći tanjur s medom
Ovo je savršena Sweet Green dupe. Zašto trošiti novac na jelo kada ga možete napraviti sami kod kuće? Ne samo da je ovo savršen način da uštedite novac, već je i jednako ukusan kao Sweet Green tanjur.
Vikalinka
Kriške kupusa pečene na miso maslacu
Kupus nikad nije bio tako dobar kao u obliku klinova. Ploške ispecite na maslacu, pospite panko mrvicama i poslužite gostima. Nestat će u sekundi jer su ukusni.
Averie kuha
Tepsija od kupusa
Kupus i tepsija nisu dvije najprivlačnije riječi, no ova tepsija od govedine, riže, kupusa i topljenog sira je ukusna. Ne dopustite da vas riječi zavaraju.
Potpuno ukusno
Jednostavna klasična salata od kupusa
Što bolje koristiti za ostatak kupusa nego neka ukusna salata? Iako je obično savršen prilog uz ljetni roštilj, savršena je opcija za brzi ručak.
Originalno jelo
Irski pečeni krumpir s kupusom i čedarom
Ovo je nešto što ćete htjeti sačuvati za blagdanske prigode. Osvojit ćete sve svoje prijatelje ovim ukusnim irskim obrokom.
Kulinarski brežuljak
Ruska juha od kupusa
Puna je, umirujuća i duboko zadovoljavajuća, s pametnim dodatkom soka od kiselih krastavaca koji prodire kroz bogatstvo.
Pretplatite se na naš bilten za još ideja za ukusne recepte!
