5 najpopularnijih konzerviranih namirnica mediteranske prehrane koje možete pronaći u Trader Joe’s, prema dijetolozima

Recenzirala dijetetičarka Karen Ansel, MS, RDN

Ključne točke

• Trader Joe’s ima konzerviranu hranu s kojom je jednostavno slijediti mediteransku prehranu.

• Dijetetičari preporučuju njihove konzervirane masline, lignje, tunu, crni grah i leću.

• Ove namirnice u konzervi sadrže vlakna, zdrave masti i nemasne bjelančevine za zdravlje srca i mozga.

Ako tražite fleksibilan plan prehrane koji promiče zdravlje, nemojte tražiti dalje od mediteranske prehrane. Ovaj svestrani obrazac prehrane usredotočen je na voće, povrće, mahunarke, cjelovite žitarice, zdrave masti i plodove mora – i nijedna hrana nije u potpunosti zabranjena.

Mnoštvo istraživanja pokazuje benefite za zdravlje srca i mozga. I može biti iznenađujuće lako pratiti, pogotovo ako kupujete u Trader Joe’s. Njihove su police pune brza, praktična konzervirana hrana koja se besprijekorno uklapa u mediteransku prehranu. Dijetetičarka Paloma Vega savjetuje da potražite konzervirane opcije s niskim udjelom dodanog natrija i pakirane u vodi ili maslinovom ulju, jer su one najbolje usklađene s načelima mediteranske prehrane usmjerenima na zdravlje srca.

Ipak, TJ’s ima mnogo izabrati iz. Kako bismo pronašli najbolje od najboljih, pitali smo dijetetičare koje konzervirane namirnice mediteranske prehrane Trader Joe stavljaju u svoja kolica. Od maslina preko plodova mora do mahunarki, ovo su njihovi najbolji izbori.

1. Konzervirane masline

Vjerojatno znate da je maslinovo ulje glavna namirnica mediteranske prehrane, ali nemojte zanemariti njegov izvor—masline! Trader Joe’s nudi nekoliko konzerviranih varijanti koje možete isprobati. Dijetetičarka Gabrielle Kishner posebno preporučuje Jumbo grčke Kalamata masline bez koštica. Samo nekoliko njih može dodati okus, vlakna i hranjive tvari salatama ili uz grickalice.

Kalamata masline su zdrav međuobrok bogat hranjivim mastima koje pomažu u održavanju kolesterola pod kontrolom i antioksidansima koji štite vaše stanice. Na primjer, 4,5 grama masti u svakoj porciji od pet maslina gotovo su u potpunosti nezasićene masti. Međutim, zabilježite da sadrže 190 miligrama natrija po porciji, što može biti problem za one koji prate krvni tlak. Ispiranje maslina prije konzumacije može smanjiti unos natrija.

Dijetetičari su također uzbuđeni zbog Srednjih zelenih zrelih maslina bez koštica. Njihov okus obogaćuje salate, tjestenine i pizze, a imaju samo 135 mg natrija po porciji, što ih čini dobrim izborom.

2. Lignje u maslinovom ulju

Ljubitelji morske hrane, pripremite se za Trader Joe’s Komadiće lignji u maslinovom ulju. Lignje pružaju izvrsan izvor proteina i nezasićenih masti – idealne za mediteransku prehranu. Svaka konzerva donosi 17 grama proteina uz samo 1 gram zasićenih masti, što ih čini zdravom opcijom. Dodajte ih u salate, tjesteninu ili rižine zdjele za brzi i ukusan obrok.

3. Čvrsta bijela albacore tuna

Što se tiče plodova mora, ne možete pogriješiti s klasičnom konzervom tune. Dijetetičari preporučuju TJ Čvrstu bijelu albacore tunu bez dodatka soli kao opciju bogatu proteinima. Svaka limenka sadrži 29 grama proteina uz nizak udio natrija (70 mg po porciji), što je čini ukusnom i zdravom opcijom za brzi obrok.

Pokušajte pomiješati tunu s maslinovim uljem, limunom i začinskim biljem, a zatim je dodajte u mediteranski omotač sa špinatom, krastavcima i paprikom.

4. Organski crni grah

Grah je osnovna namirnica u mediteranskoj prehrani, a također je izvrstan izvor biljnih proteina i vlakana koji pomažu u održavanju sitosti i ravnoteže šećera u krvi. Dijetetičarka Vega ističe da konzumacija graha i mahunarki može sniziti krvni tlak i kolesterol te poboljšati zdravlje crijeva.

Trader Joe’s nudi organski crni grah, napravljen s morskom soli, koji se izdvaja zbog niskog udjela natrija (130 mg po ½ šalice) u usporedbi s običnim crnim grahom (450 mg po ½ šalice).

“Oni su jednostavan, ukusan način dodavanja hranjivosti svakom obroku,” dodaje Kishner. “S niskim udjelom masnoće i kolesterola, savršeni su dodatak salatama i zdjelama.”

5. Leća

Leća je također bogata vlaknima, biljnim proteinima i željezom, što pomaže u održavanju sitosti i stabilne razine energije. Dijetetičarka Vega preporučuje leću Trader Joe’s kao jednostavnu, hranjivu opciju za smočnicu. “Volim ih dodavati u salate i zamotuljke kako bih obroke učinila hranjivijima,” dodaje Kishner.

Da biste smanjili unos natrija, isperite leću prije upotrebe (sadrži 290 mg natrija po porciji od ⅔ šalice).

Naš stručnjak

Stručnjaci se slažu da je mediteranska prehrana jedan od najzdravijih planova prehrane. Od Kalamate i zelenih maslina do lignji, bijele tune, crnog graha i leće, Trader Joe’s nudi široku paletu konzerviranih namirnica koje olakšavaju mediteransku prehranu. Ove osnovne namirnice bogate su vlaknima, nemasnim proteinima i zdravim masnoćama koje mogu pomoći u održavanju zdravlja vašeg srca i mozga.

Osim toga, jednostavno ih je kombinirati u ukusne i zdrave obroke mediteranske prehrane u tren oka.

Pročitajte izvorni članak na EatingWell