Veganski Obroci za Izgradnju Mišića
Obratimo se slonu u teretani. Da, možete izgraditi ozbiljne mišiće na veganskoj prehrani, i ne, ne morate se mučiti s bljutavim tofujem i kuhanom brokulom. Pitanje proteina često se postavlja, ali mnogi veganski sportaši briljiraju u svojim disciplinama, od NBA zvijezda do olimpijskih dizača utega. Ključ je znati koje namirnice konzumirati kako biste zajamчили unos proteina dok uživate u obrocima.
1. Tempeh prženje s umakom od kikirikija
Tempeh, nevjerojatno bogat proteinima, donosi oko 34 grama po šalici. Narežite ga, marinirajte u tamari i češnjaku te popržite s još povrća poput paprike, graška i brokule. Za umak, kombinirajte maslac od kikirikija, sok od limete, srirachu i malo javorovog sirupa. Ovo jelo se brzo sprema i savršeno je za brzi obrok nakon treninga.
2. Zdjelice za burrito od crnog graha i kvinoje
Kvinoja s crnim grahom čini snažan proteinski tim. Skuhajte velike količine na početku tjedna i složite ju u zdjelu s pečenim slatkim krumpirom, kukuruzom i avokadom. Ova prilagodljiva zdjela može se modulirati različitim povrćem i umacima, čineći je savršenom opcijom za večere tijekom tjedna.
3. Bolognese od leće
Crvena leća, koja donosi oko 18 grama proteina po šalici, može se pretvoriti u ukusni bolognese umak. Pirjajte luk, češnjak i mrkvu, dodajte rajčicu i leću. Ovo jelo fantastično se smrznava pa ga lako možete pripremiti u većim količinama.
4. Hrskavi tofu Buddha zdjelica
Za hrskavi tofu, pritisnite ga i narežite, pospite kukuruznim škrobom, zatim pecite. Izradite zdjelu od žitarica, dodajte pečeno povrće, sirovo povrće i tahini. Ovaj kombinirani teksturalni doživljaj učinit će svaki zalogaj zanimljivim i ukusnim.
5. Curry od slanutka
Slanutak donosi oko 15 grama proteina po šalici. Kombinirajte ga s kokosovim mlijekom i zgnječenom rajčicom te začinima za curry kako biste dobili bogat i ukusan obrok. Poslužite s basmati rižom za savršen završetak svega.
6. Seitan tacosi
Seitan, derivat pšeničnog glutena, može sadržavati do 25 grama proteina po 100 grama. Pripremite ga sa začinima za taco i napunite kukuruzne tortilje. Ovi tacosi pružaju mesnatu teksturu koju obožavaju čak i ljubitelji mesa.
7. Edamame tjestenina s bijelim grahom alfredo
Edamame tjestenina nudi više od 20 grama proteina po porciji. Uparite je s kremastim umakom od bijelog graha i dodajte povrće poput špinata ili brokule. Ova kombinacija pruža zdravu i ukusnu alternativu klasičnim tjesteninama.
8. Zadimljena zdjela od crnookog graška i zelenog povrća
Ova jela iz južnjačke kuhinje sadrže crnooki grašak koji može donijeti oko 13 grama proteina. Kombinirajte ga s povrćem, začinima i zdravim umacima za osjećaj domaće kuhinje koji će vas zasititi.
9. Nakrcani batat s crumbleom od sjemenki konoplje
Slatki krumpir punjen sjemenkama konoplje može postati izvrstan izvor proteina. Sjemenke konoplje sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina. Pomiješajte ih s hranjivim kvascem i dodajte ostalim proteinima za cjeloviti obrok napunjen energijom.
Završne misli
Izgradnja mišića na biljnoj prehrani ne zahtijeva jedinstveni izvor proteina. Ove raznolike opcije omogućuju vam prilagodbu prema vlastitim željama i potrebama. Što raznoliktiji i dosljedniji obroci budu, to će lakše biti zadovoljiti vaš unos proteina. Sve će to dovesti do zdravijeg i zadovoljnijeg životnog stila.
