Rast i preživljavanje u hotelijerstvu
Izjava Howarda Hoa, suosnivača odjela za pokretanje apartmana L, da je “rast samo optimističnija riječ za preživljavanje”, oslikava stvarnost s kojom se suočavaju sve hotelske marke. U svijetu kako je hotelijerstvo danas, rast nije samo želja, već nužnost za opstanak. Poduzetnici i voditelji hotela moraju razumjeti da je imperativ za rast usko povezan s jasno definiranim vizijama, vrijednostima i značenjem koji su stvoreni na samom početku.
Osjećaj svrhe i autentičnost
Ova kompleksna dinamika između rasta i ostajanja vjernim vlastitoj svrsi bila je tema rasprave na konferenciji Wit Japan i Sjeverna Azija 2025, gdje su sudjelovala dva različita hotela. Morris Sim iz Montara Hospitality moderirao je razgovor između luksuznog hotela Capella Bangkok i novog koncepta apartmana u Tokiju. Ova dva poduzetnika, unatoč različitim poslovnim modelima, dijele zajedničku strast prema očuvanju autentičnosti dok se bave izazovima rasta.
Kamonwan Wipulakorn i Capella Bangkok
Kamonwan Wipulakorn, generalni direktor tvrtke Bound and Beyond, stoji iza Capella Bangkoka, nedavno proglašenog najboljim hotelom na svijetu. Unatoč toj prestižnoj nagradi, Kamonwan naglašava da središnje mjesto zauzima namjera – ne toliko nagrade, koliko šarm rijeke i mekoća dizajna.
Sada, ona pokreće novi brend nazvan Kaya, koji nastoji redefinirati pojam luksuza, usredotočujući se na emocionalnu povezanost i kulturne veze. “Luksuz više nije obilje, već veze i ponovna povezanost s prirodom i zajednicom,” objašnjava Kamonwan.
Howard Ho i Odjeljak L
S druge strane spektra, Howard Ho iz Odjela L ponudio je alternativu s modelom niske dodirne točke i visoke povezanosti. Osnovan tijekom pandemije u veljači 2020., Ho se fokusira na “hotele bez stranaca”, gdje gosti sudjeluju u stvaranju zajednice. Ovaj pristup omogućava stvaranje dubokih veza između gostiju i lokalnih zajednica.
Upravo to stvaranje zajednice postalo je ključno za uspjeh njegove ideje, a jasna svrha brenda utiče na sve aspekte poslovanja, uključujući zapošljavanje i poticanje lojalnosti gostiju.
Transformacija radne snage i kulturološka razmjena
Oba hotelijera naglašavaju važnost ljudskog elementa u poslovanju – prepoznajući ljude, a ne tehnologiju, kao ključ uspjeha. Kamonwan ističe potrebu za “transformacijom talenta” i naglašava da se središte poslovanja mora premjestiti s operativnih procedura na “dušu”. S druge strane, Howard spominje važnost stava zaposlenika, umjesto samo iskustva, priznajući da su “ljudi s pravim stavom” ključni za uspjeh.
Tehnologija kao podrška, ne središte
Kada govorimo o tehnologiji, oba lidera dijele slične stavove – tehnologija bi trebala biti “nevidljiva, ali bitna”. Kamonwan objašnjava da se tehnologija mora osjetiti, a ne biti u prvom planu. Howard izražava zabrinutost zbog brzog napretka umjetne inteligencije i njenog potencijalnog utjecaja na ljudske sposobnosti i odnose.
Ambiciozni planovi za budućnost
U razgovoru o budućnosti, Howard izražava zabrinutost oko rasta, dok Kamonwan razmišlja o autentičnosti i kako je održati tijekom širenja. “Teško je ostati vjeran svojoj svrsi na širem tržištu, ali potrebno je,” zaključuje Kamonwan. Njihove vizije sežu daleko u budućnost, a modeli hotela planiraju se prilagoditi potrebama generacije koja teži iskustvima, ne samo smještaju.
