Nova Inicijativa Health Canada: Oznaka na Pakiranju Hrane
Uvod u inicijativu
Health Canada je 1. siječnja 2026. godine predstavila novu inicijativu s ciljem povećanja svijesti potrošača o hranjivim vrijednostima proizvoda. Ova inovacija dolazi u obliku vizualnog simbola na prednjoj strani pakiranja, koji će potrošačima pomoći u donošenju informiranih odluka prilikom kupnje hrane za sebe i svoju obitelj.
Dizajn oznake
Simbol je jednostavan i lako prepoznatljiv: crno-bijela slika s povećalom, kojim se ističe sadržaj visoke količine šećera, zasićenih masti ili natrija. Na vrhu simbola nalaze se riječi “Visoka količina”, dok na dnu piše “Health Canada”, što jasno ukazuje da je ova oznaka rezultat vladinog zahtjeva.
Olakšanje u procesu kupovine
Novim sustavom označavanja olakšava se uočavanje proizvoda koji sadrže visoke udjele natrija, šećera ili zasićenih masti. Ranije su potrošači često morali pomno čitati sitne oznake s nutritivnim vrijednostima, a ovaj simbol omogućava brže donošenje odluka, što je posebno korisno prilikom jurnjave kroz police trgovina.
Problematika trenutnog označavanja
Nažalost, većina pakirane hrane dolazi s tablicama nutritivnih vrijednosti napisanim u sitnom fontu. Ove tablice sadrže važne informacije o hranjivim tvarima u pojedinim porcijama, no često su prekomplicirane za razumijevanje. Uz to, potrošači se suočavaju s “tvrdnjama o sadržaju hranjivih tvari”, koje zavaravaju i čine izbor hrane još težim.
Prednosti novog sustava
Nova oznaka daje jasne i visoko vidljive informacije koje potrošači mogu brzo uočiti. Cerifikate kao što su “visok udio kalcija” ili “izvor željeza” mogu pratiti i proizvodi koji su istovremeno bogati šećerom ili solju, čime se povećava rizik od kroničnih bolesti. Uvođenje ovog simboličnog sustava razbija ovu konfuziju i omogućava potrošačima lakše donošenje zdravih odluka.
Izuzeci od označavanja
Nisu svi proizvodi obavezni da imaju ovu oznaku. Hrana poput svježeg voća i povrća, koja prirodno ne sadrži visok udio zasićenih masti, šećera ili natrija, ne podliježe označavanju. Isto tako, cijeli komadi sirovog mesa koji nisu prerađeni također se ne moraju označavati.
Utjecaj na prehrambenu industriju
Health Canada vjeruje da će niska razina pismenosti ili slab vid mnogih potrošača biti prevladana ovom novom oznakom, koja će smanjiti zbrku prilikom kupnje. Očekuje se da će potaknuti proizvođače na razvoj zdravijih proizvoda i preformulaciju postojećih, što će donijeti pozitivne promjene u opskrbi hranom.
Zdraviji izbor za sve
Ova nova oznaka će direktno pomoći potrošačima u donošenju zdravijih odluka, što je od esencijalne važnosti za javno zdravlje. Time će se doprinijeti općem poboljšanju zdravstvene slike kanadske populacije.
Informacije u ovom članku prikupljene su od strane Shell-Lee Wert iz organizacije Community Care, koja nastoji pružiti relevantne informacije i podršku zajednici.
