Gabriela Peacock i Kelly Hoppen: Ispod površine slavnih hladnjaka
Uvod u seriju ZDRAVO!
Slavna nutricionistica Gabriela Peacock poznata je po svom radu s brojnim celebrity klijentima, no njezina najnovija serija Don’t Judge Me donosi nešto sasvim novo. U ovoj zanimljivoj seriji Gabriela zaviruje u hladnjake poznatih lica, otkrivajući koje namirnice koriste za održavanje svoje energije i zdravlja.
Kelly Hoppen: Dizajnerica s ukusom
Nakon što je proučila hladnjake Dame Joan Collins i modne dizajnerice Amande Wakeley, Gabriela se sada susreće s Kelly Hoppen, poznatom dizajnericom interijera. Kelly, koja dijeli svoj život između zapadnog Londona i prekrasne kuće na selu u Cotswoldsu, otkriva Gabrieli kako održava ravnotežu između zdravlja i uživanja u hrani.
Zgodni detalji iz Kellynog hladnjaka
U Kellynom hladnjaku, Gabriela prvo primjećuje limenke vode s okusom Dash. “Fantastične su. Stvarno povećava hidrataciju ako svojoj vodi dodate okus jer voda za piće može biti prilično dosadna”, objašnjava Gabriela. Također, na policama se nalaze boce roséa, što sugerira da Kelly ne zaboravlja ni na opuštanje nakon napornog tjedna.
Priprema hrane unaprijed
Kelly, koja broji među svoje klijente i slavne ličnosti poput Beckhamovih, voli pripremati obroke unaprijed, što je ključno za nju. “Ispekla sam svoje hamburgere s piletinom i imam gljive koje ću sutra vjerojatno napraviti na tostu sa sjemenkama za doručak,” kaže ona, ističući kako uživa u kuhanju, ali mrzi pripremati svaki dan.
Namirnice koje se nalaze u njezinom zamrzivaču uključuju uredno nasjeckano povrće, što olakšava spremanje brzih obroka.
Kumstvo kelja
Jedan od zanimljivijih trenutaka tijekom obilaska hladnjaka je Kellyno priznanje o kelju. Njezin partner, umirovljeni biznismen John Gardiner, ne voli ovaj povrće. “Moram ga kuhati na pari i staviti ulja i puno soli u tavu, kako on ne bi shvatio da je to kelj,” kroz smijeh dijeli Kelly.
Doručak s visokom razinom vlakana
Kellyin kuhinjski pult krase Kilner staklenke sa zobi za pripremu mueslija bez glutena. Gabriela predlaže da se, uz zob, dodaju i orašasti plodovi i sjemenke, što bi obroku dalo dodatnu proteinsku vrijednost. “Vaša je zob ugljikohidrat, ali ima visoku razinu vlakana,” objašnjava ona, dodajući kako je to savršen početak dana.
Čokolada i disciplina
Osim zdravih obroka, Kelly drži i tamnu čokoladu kao poseban užitak. Omiljeni su joj M&S Walnut Whip, ali njezina disciplina u fitnessu drži je u ravnoteži. Pet dana u tjednu, ustaje u 6 ujutro kako bi vježbala sa svojim trenerom, što je u njenoj rutini neizbježan dio.
Vježbanje kao prioritet
Kelly opisuje svoju jutarnju rutinu: “Ustanem iz kreveta, popijem toplu vodu i limun, odmah odem na kavu i onda treniram. Vježbanje je jedina stvar o kojoj se ne pregovara.” Takva disciplina omogućuje joj da uživa u različitim kulinarskim užicima, čak i na putovanjima.
Inspiracije iz putovanja
Kellyina putovanja također utječu na njezin kreativni rad u dizajnu. Arhitektura Velike Jabuke i talijanskog otoka Capri pružaju joj inspiraciju za nove projekte, čime njeguje svoju strast za estetikom i funkcionalnošću.
Klijenti iz snova
Kada se razgovara o klijentima, Kelly izražava želju dizajnirati interijere za velike osobnosti poput Beyoncé. “Dizajn za nekoga tko je velika osobnost uvijek je veći izazov,” kaže ona, što ukazuje na njezin natjecateljski duh i ljubav prema izazovima.
Omiljeni restorani
Na pitanju o omiljenim restoranima, londonski River Cafe zauzima posebno mjesto u Kellynom srcu. “Njihove lignje na žaru s rukolom i čilijem su najbolje, a kolač od palente od limuna… Mogla bih pojesti cijelu,” otkriva ona, dodajući osobni dodir tom opisu.
Ova serija inspirira gledatelje da bolje razumeju važnost hrane i zdravlja, kroz priče i svakodnevne navike slavnih ličnosti. Gabriela Peacock i Kelly Hoppen pružaju uvid u spoj uživanja u hrani i brige o tijelu kroz zdrav način života. Gledanje njihove interakcije donosi svježinu i osobni pristup zdravlju.
