Prijelaz na regenerativnu poljoprivredu ne zahtijeva reviziju preko noći. U ovom Farmer mentor epizoda, istraživač Liane Erasmus objašnjava kako započeti s malim, s visokom gustoćom ispaše i prilagodljivim praksama, može transformirati upravljanje stokom.
Za Liane Erasmus, regenerativna poljoprivreda nije novi trend ili uvezeni koncept. To je ukorijenjeno u lekcijama koje je naučila odrastajući na farmi izvan Rustenburga na sjeverozapadu, gdje je upravljanje divljinom, stokom i ispašom kroz godišnja doba jednostavno bio dio svakodnevnog života na farmi.
Sada radeći na regenerativnim poljoprivrednim istraživanjima, Erasmus vjeruje da farmeri mogu izgraditi profitabilna poduzeća dok obnavljaju prirodne resurse o kojima poljoprivreda ovisi.
Nakon studija stočarstva i znanosti o travnjacima na Sveučilištu Free State, Erasmus se vratio na obiteljsku farmu i nakon godinu dana također se pridružio istraživačkom timu regenerativne poljoprivrede.
“Odrasla sam na farmi i imala sam privilegiju baviti se poljoprivredom sa svojim roditeljima i bakom i djedom,” kaže ona. “Sa stokom, morali ste planirati zimu, upravljati kampovima i razmišljati o tome kako se stoka kreće po zemlji. To je bio temelj kako sam naučila baviti se poljoprivredom.”
Kad se pridružila istraživačkom timu regenerativne poljoprivrede, stekla je dublje razumijevanje poljoprivrednog sustava.
Iako se prvi put susrela s izrazom “regenerativna poljoprivreda” tijekom svoje istraživačke karijere, shvatila je da su mnoga od njezinih načela uvijek bila dio dobre poljoprivredne prakse.
“Za mene je regenerativna poljoprivreda gledanje na to kako priroda funkcionira i pokušaj oponašanja toga u vašem poljoprivrednom sustavu. Radi se o izgradnji, a ne o razgradnji. Priroda pruža mnoge stvari besplatno, a poljoprivrednici se moraju zapitati kako mogu koristiti te prirodne procese da rade za njih,” kaže ona.
Povezane priče
Svaka farma je drugačija
Dok se regenerativna poljoprivreda često povezuje s proizvodnjom usjeva i zdravljem tla, Erasmus kaže da uzgajivači stoke također mogu imati koristi od poboljšanog upravljanja ispašom i boljeg korištenja trava.
Međutim, ona naglašava da ne postoji univerzalni plan.
“Ne postoji recept koji svima odgovara,” kaže ona. “Svaki poljoprivrednik ima različite izazove, različite klime i različita okruženja. Morate pogledati vlastitu farmu i pitati se kako možete implementirati regenerativne prakse na način koji odgovara vašoj situaciji.”
Na Erasmusovoj sjeverozapadnoj farmi Riger Boerdery, implementacija veće gustoće ispaše donijela je praktične izazove. Neravan krajolik otežavao je kretanje stoke, dok su dodatne ograde, točke za vodu, cjevovodi i pumpe zahtijevali pažljivo planiranje i ulaganja.
“Voda je laka kada je na ravnom tlu, ali druga je stvar popeti se na planinu,” kaže ona. “Potrebne su vam veće pumpe, cjevovodi i spremnici. To su bili neki od osnovnih izazova kroz koje smo morali proći.”
Prijelaz je također zahtijevao od osoblja da razumije i prihvati novi sustav ispaše. Iako je i radnicima i stoci bilo potrebno vrijeme za prilagodbu, koncentracija stoke u manjim kampovima poboljšala je upravljanje stadom, smanjujući vrijeme potrebno za pregled stada s pola dana na samo jedan ili dva sata.
Uvođenje drugačijeg načina uzgoja značilo je i uvjeravanje članova obitelji da bi se investicija isplatila.
“Postojao je i obiteljski izazov. Morate otvoreno komunicirati i pobrinuti se da svi razumiju viziju i zašto radite promjene.”
Počnite gdje jeste
Za poljoprivrednike zainteresirane za regenerativnu poljoprivredu, Erasmus potiče poduzimanje postupnih koraka umjesto pokušaja transformacije cijele farme odjednom.
“Ako su financije izazov, idite korak po korak,” kaže ona. “Novac neće padati na vas. Morate raditi na tome.”
Ona kaže da su strpljenje i prilagodljivost među najvažnijim kvalitetama za poljoprivrednike koji usvajaju regenerativne prakse.
“To se neće dogoditi preko noći. Možda nećete moći imati najbolje od svega sutra, ali možete učiniti što možete s resursima koje sada imate. Nemojte se obeshrabriti ako se proces čini sporim.”
Erasmus potiče poljoprivrednike da ostanu usredotočeni na svoje dugoročne ciljeve, a ne na vanjska mišljenja. Ona vjeruje da se značajne promjene događaju postupno, pri čemu se poboljšanja poljoprivrednih praksi i financijske održivosti postižu korak po korak.
Za nju, regenerativna poljoprivreda u konačnici znači donošenje poljoprivrednih odluka danas koje ostavljaju zemlju zdravijom i produktivnijom za buduće generacije.
