Kalifornijsko vijeće mlijeka (Dairy Council of California) nedavno je objavilo svoja očekivana izvješća o prehrambenim trendovima za 2025. godinu pod nazivom „2025 trendovi: trendovi hrane i prehrane za obrazovanje i zdravstvene radnike“. Ovo izvješće pruža ključne uvide u dinamiku prehrane, javnog zdravlja i politike hrane koja oblikuje naše svakodnevne živote.
Već više od tri desetljeća, izvješća o trendovima koje objavljuje Dairy Council of California služe kao vrijedan resurs za zdravstvene radnike i edukatore. Ova dokumentacija omogućuje im da bolje razumiju i navigiraju promjenama u prehrambenim obrascima i izazovima s kojima se suočavaju zajednice. Svako izdanje pregleda stručnjaka iz raznih institucija, osiguravajući da su podaci utemeljeni na dokazima i relevantni za aktualne potrebe zajednice.
Glavni trendovi za 2025. godinu
Izvješće za 2025. godinu ističe četiri ključna trenda koji će oblikovati budućnost hrane i prehrane:
- Američki zdravstveni jaz raste: Ovo poglavlje istražuje rastuću stopu kroničnih bolesti u SAD-u, nejednakosti u zdravlju i kako prehrana može igrati ulogu u suočavanju s ovim izazovima.
- Kultura i jednakost su prioritet u zdravstvenim intervencijama: Istražuje se važnost kulturno relevantnih strategija i jednakosti u zdravlju kao ključnih komponenti uspješnih zdravstvenih intervencija.
- Žensko zdravo starenje je u središtu pozornosti: Naglašava se važnost prehrambenih navika i načina života koji podržavaju zdravlje žena tijekom cijelog životnog vijeka.
- Politika hrane i prehrane razvija se: Ovaj segment obuhvaća regulatorne promjene, napore za održivost te utjecaj novih prehrambenih smjernica na javno zdravlje.
Izjava voditelja Dairy Council-a
Amy Delisio, izvršna direktorica Vijeća mliječnih proizvoda, izjavila je: “Kao organizacija koja se predano posvećuje unapređenju javnog zdravlja kroz obrazovanje i zagovaranje, smatramo da su ovi uvidi ključni za profesionalce koji nastoje poboljšati dobrobit svojih zajednica. Izvješće za 2025. godinu naglašava potrebu za suradničkim rješenjima temeljenim na dokazima koja mogu stvoriti zdraviju i pravedniju budućnost.”
Pristupanje izvješću
Za sve zainteresirane, cijelo izvješće o trendovima u Kaliforniji za 2025. godinu dostupno je za preuzimanje na službenoj web stranici Vijeća mliječnih proizvoda (Dairycouncilofca.org/trends).
O Kalifornijskom vijeću mliječnih proizvoda
Kalifornijsko vijeće mlijeka predstavlja vodeću prehrambenu organizaciju koja radi na jačanju zdravlja djece i zajednica putem promicanja cijeloživotnih zdravih prehrambenih obrazaca. Temeljena na obrazovanju, zagovaranju i partnerstvu, organizacija se zalaže za postizanje sigurnosti prehrane i izgradnju održivih prehrambenih sustava koji doprinose općem blagostanju zajednice.
