Lagana večera s jednim loncem: Tjestenina s cherry rajčicama koju obožava Meghan Markle
Uvod u jednostavnost večere
Svi mi ponekad želimo uživati u ukusnoj i laganoj večeri, a idealan način za to je priprema jela u jednom loncu. Ovi recepti često su jednostavni za pripremu, brzo se spremaju i pružaju veliku mogućnost za kreativnost. Nedavno je Meghan Markle, bivša vojvotkinja od Sussexa, pokazala svoj omiljeni recept za tjesteninu s jednim loncem u svojoj Netflix seriji „S ljubavlju, Meghan“. Ovaj recept ne samo da je brz i ukusan, već i odobravaju ga članovi njezine obitelji.
Sastojci za savršenu tjesteninu
U svom receptu, Meghan koristi nekoliko običnih, ali ukusnih sastojaka. Ovo su ključni sastojci koje će vam biti potrebni:
- Cherry rajčice
- Češnjak
- Špageti
- Kelj
- Rugula
- Parmezan
- Maslinovo ulje
- Sol
Ovo su osnovni sastojci, ali dodavanje nekoliko začina poput pahuljica crvene paprike može dodatno obogatiti okus jela.
Priprema jela
Priprema ovog jela počinje tako što Meghan reže cherry rajčice i dodaje ih u veliku tavu zajedno s maslinovim uljem. Obavezno ih začinite solju i naribanim češnjakom za dodatni okus. Ono što je posebno kod ove metode je korak u kojem ona dodaje nekuhanu tjesteninu izravno u tavu. Mnogi gledatelji možda su skeptični prema ovoj tehnici, no Meghan uvjerava da je to efikasan i zaštitnički način za pripremu.
Kuhanje tjestenine u tiganju
Za kuhanje, Meghan dodaje oko 3 ½ šalice vruće vode u tavu s rajčicama i tjesteninom. Ova metoda omogućuje da se svi sastojci brzo i ravnomjerno skuhaju, a da pritom ne upotrebljavate više od jednog lonca. "Uložite suhu tjesteninu, sipate kipuću vodu na vrh i to je to", objašnjava Meghan, ističući prednost ove pojednostavljene metode.
Dodavanje zelja i serviranje
Nakon otprilike šest minuta kuhanja, u jelo se dodaju kelj i rugula. Ovi zeleni dodaci ne samo da će obogatiti okus, već i donijeti prekrasne boje i dodatne hranjive tvari. Kuhajte još nekoliko minuta dok zelje ne omekša, a zatim pospite naribanim parmezanom i pahuljicama crvene paprike za pikantan završni dodir.
Prezentacija i doživljaj
Jednom kada je tjestenina kuhana al dente, jelo je spremno za posluživanje. Preporučuje se da se poslužuje uz dodatak svježeg bosiljka i još malo naribanog parmezana. Ovo jelo nije samo ukusno; izgleda i božanstveno, s jarkim bojama rajčice i svijetlozelenim listovima kelja i rugule.
Slični recepti koji će vas oduševiti
Ako vas je ovaj jednostavni recept inspirirao, možda ćete poželjeti isprobati i druge slične recepte. Na primjer, možete pripremiti tjesteninu s jednim loncem od špinata i rajčice koja koristi pileću zalihu za dodatni ukus. Osim toga, tjestenina s umakom od rajčice sušene suncem nudi varijaciju koja će zadovoljiti ljubitelje intenzivnijih okusa.
U svakom slučaju, ovaj recept pokazuje da je zdrava i brza večera moguća uz samo nekoliko sastojaka i malo mašte. Uzmite svoj lonac, slijedite ove jednostavne korake, i uživajte u obroku koji će oduševiti cijelu obitelj.
