Sjaj u središtu pozornosti na hitnoj potrebi za boljom regulacijom i poštenim marketingom. Novo istraživanje otkriva kako katalozi supermarketa upravljaju australskim roditeljima prema nezdravoj pakiranoj hrani za dojenčad i malu djecu.
Studija: Marketing komercijalne hrane za dojenčad i malu djecu u australskim katalozima supermarketa. Kreditna slika: Famveld/Shutterstock.com
Uvod
U današnje vrijeme, roditelji se suočavaju s nebrojenim izazovima kada je riječ o prehrani njihove djece. U Australiji, smjernice za hranjenje novorođenčadi savjetuju ekskluzivno dojenje do šest mjeseci, nakon čega se preporučuje uvođenje čvrste hrane. Međutim, stvarnost je često drugačija. Mnoge obitelji oslanjaju se na industrijski pakiranu hranu, dok se preporučuje da djeca jedu manje prerađene hrane.
Utjecaj marketinga
Prema nedavnom istraživanju, supermarketi u Australiji promoviraju visoko prerađenu hranu za dojenčad i malu djecu, a to se događa uz vrlo malo regulacije. Potrošači, posebno roditelji, često su izloženi snažnom utjecaju marketinga koji potiče konzumaciju nezdrave hrane. Ova situacija postavlja temelje za stvaranje loših prehrambenih obrazaca već od najranije dobi.
Zabrinjavajući trendovi
Statistika je alarmantna. Čak 80% dvogodišnjaka u Australiji ne unosi dovoljno voća i povrća, a 60% redovito konzumira hranu koja se smatra nezdravom, uključujući slatkiše i grickalice. Ova hrana čini trećinu ukupnog unosa kalorija djece. Komercijalna hrana za dojenčad i malenu djecu predstavlja visok rizik zbog visoke razine šećera i niske hranjivosti.
Komercijalna hrana i roditeljski izbori
Roditelji često doživljavaju stres i anksioznost kada biraju hranu za svoju djecu, a ovaj pritisak može ih potaknuti na kupnju proizvoda za koje misle da su prikladni i nutritivni. Mnogi od njih smatraju da su industrijski proizvedeni proizvodi zdravi i da ne trebaju brigu o zdravlju hrane.
Analiza istraživanja
Studija je istražila marketinške strategije kroz tjedne kataloge iz četiri najveća australska lanca supermarketa – Aldi, Coles, IGA i Woolworths. Istraživači su analizirali više od 2000 stranica i otkrili da 63% kataloga promovira hranu ili piće, od kojih je 56% bilo bezvrijedna hrana.
Vrste promovirane hrane
Hrana za dojenčad i malu djecu predstavljala je samo 3,5% svih promoviranih stranica. Dok su neki od ovih proizvoda nutritivno vrijedni, većina njih ne zadovoljava preporučene prehrambene standarde. Čak i kada se promoviraju kao ‘temeljne’ opcije, mnogi od ovih proizvoda ne ispunjavaju smjernice.
Pakiranje proizvoda
Pakiranje hrane također igra ključnu ulogu u privlačenju pažnje roditelja. U istraživanju je tako utvrđeno da su torbice bile najčešće korištene za pakiranje hrane namijenjene dojenčadi, dok su kutije dominirale za hranu namijenjenu maloj djeci.
Marketinške tehnike
Supermarketi koriste razne marketinške tehnike kako bi privukli kupce. Od niskih cijena, preko povezivanja s bebama i zdravom hranom, do korištenja vizualno privlačnih slika, sve to utječe na percepciju proizvoda. Ove strategije često vode do normalizacije potrošnje nezdrave hrane među roditeljima.
Utjecaj na prehrambene navike
Kao rezultat agresivnog marketinga, mnogi roditelji počinju gledati ultra obrađene grickalice i napitke kao prikladne za prehranu svoje djece. Ovo može imati dugoročne posljedice, uključujući povećani rizik od nedostatka važnih hranjivih tvari.
Studije također pokazuju kako su mnogi od ovih proizvoda označeni tako da stvaraju dojam zdravlja, što dodatno zbunjuje roditelje i otežava im donošenje informiranih odluka prilikom kupnje.
Na razini politike, postoje napori da se regulira marketing hrane za malu djecu, ali većina proizvoda ne ispunjava ni australske ni međunarodne prehrambene smjernice.
