Postavite širenje.
Sa samo 4,5 milijuna stanovnika, Hrvatska je mala zemlja po broju stanovnika, ali njena kuhinja nudi nevjerojatnu raznolikost koja se razlikuje ovisno o regiji. Uz obalu koja se proteže na 1.104 milje duž Jadranskog mora, plodovi mora dominiraju u izboru jela, dok se u Zagrebu i drugim unutarnjim dijelovima zemlje više naglašava mesna kuhinja.
Većinu sastojaka potrebnih za pripremu ovih ukusnih jela možete pronaći u lokalnim supermarketima ili ribarnicama. Čak i ako ne uspijete nabaviti neke specifične sastojke, ne zaboravite da je češnjak ključni sastojak u većini hrvatskih recepata. Ako vam jelo ne ispadne savršeno, pokušajte dodati malo više češnjaka. U nastavku su navedeni neki od najpoznatijih specijaliteta koje svakako treba probati.
Mlinci
Foto: Veronika Kovalenko/Shutterstock
Mlinci su tradicionalno pečeno jelo od tjestenine koje se poslužuje s mesom, obično s pečenom puretinom ili patkom. Ovaj recept omogućuje vam da ovo jelo pripremite od nule i savršeno je za sve proslave.
Crni rižot
Foto: Dani Vincek/Shutterstock
Za ljubitelje morskih plodova, crni rižot je obvezan! Temelji se na lignjama koje se kuhaju u riži obojenoj njihovom tintom, a dodatno su obogaćene maslinovim uljem, češnjakom i crvenim vinom.
Šnicle
Foto: Aleksandar Prokopenko/Shutterstock
Hrvatska verzija šnicla slična je onoj koja se priprema u Njemačkoj. Obično se koristi piletina ili teleće meso, pohano u krušnim mrvicama i prženo do zlatno smeđe boje. Ovo je idealno jelo za okupljanja i zabave.
Strukli
Foto: Gordan/Shutterstock
Strukli se smatra jednim od najprepoznatljivijih hrvatskih jela. Napravljen je od tanko razvučenog tijesta punjenog domaćim sirom i vrhnjem. Savršeni su predjed i brza užina.
Burek
Foto: Kao studio za hranu/Shutterstock
Ovaj burek punjen mesom popularan je u cijeloj zemlji. Priprema se od tankog tijesta s mesnim nadjevom, obogaćenim začinima. Izvrsna je hrana koja se može jesti sama ili kao užina uz društvo.
Ostrige
Foto: Veronika Kovalenko/Shutterstock
Ostrige su izvrstan izbor za ljubitelje morskih plodova. Pripremite ih jednostavno s malo češnjaka, crnog papra i origanom, a poslužite ih na ledu za osvježavajući zalogaj.
Karpakcij
Foto: Ryzhkov fotografija/Shutterstock
Carpaccio je popularno predjelo koje se obično priprema od tanko narezane govedine, ali može se koristiti i meso drugih vrsta. Ovaj sofisticirani zalogaj sigurno će impresionirati vaše goste.
Buzaru
Foto: Mikulas P/Shutterstock
Buzaru je tradicionalno jelo pripremljeno s dagnjama kuhanim u bijelom vinu i češnjaku, često posluženim s krušnim mrvicama. Ovo je izvrstan način da iskusite okuse Jadranskog mora.
Postavite piće.
U Hrvatskoj, barovi poznati kao konobas često se ispunjavaju nogometnim navijačima koji redovito uživaju u kulturnim običajima pijenja. Pivo, voćni rakije i vina odavno su postali omiljeni izbor. Ako planirate zabavu ili okupljanje, dobro je prvo postaviti bar s pićem, jer će to doprinijeti opuštenoj atmosferi.
Espresso
Društveni događaji u Hrvatskoj često započinju uz kavu ili espresso, bez obzira na doba dana. Idealno je poslužiti espressa prije ili tijekom nogometnih utakmica, što daje energiju i uzbuđenje za gledatelje.
Pivo
Mnoge istočnoeuropske zemlje ponosne su na svoju kulturu pijenja piva, a Hrvatska nije iznimka. Javna okupljanja rijetko su potpuna bez ukusnog piva. Karlovačko pivo najpoznatije je i široko dostupno, a staro pivo poput Osječkog potiče iz 1697. godine.
Vino
Foto: Vlažan/Shutterstock
Vina su također velika stvar u Hrvatskoj, a bambus, crveno vino pomiješano s kolom, veoma je popularno. Osim toga, bijelo vino Grasevina je omiljeno među lokalnim stanovništvom i može se piti u velikim količinama. Hrvatska vina dobivaju na popularnosti i van granica zemlje.
Duhovi
Foto: Yakov Oskanov/Shutterstock
Rakije su snažne, posebno šljivovica poznata kao šljivovica, koja se široko konzumira. Potražite poznate brendove poput Marasku ili Psennera za autentična iskustva.
