Australijski čisti Ram Food Truck na Festivalu hrane u Seulu 2025
Trgovinski i investicijski predstavnik australske ambasade u Koreji predstavit će “Australijski čisti Ram Food Truck” na “Festivalu hrane u Seulu 2025”. Ovaj izvanredan događaj održat će se 31. svibnja od 12 do 20 sati na mostu Seul Water kao dio popularnog programa ‘Piknik na mostu’.
Slasni sadržaj: besplatna degustacija australske janjetine
U okviru ovog događaja, posjetitelji će imati priliku besplatno kušati australijsku janjetinu, koja se promovira kroz kampanju “Taste of Australia – #AustralianRammakram”. Svi zaljubljenici u dobru hranu moći će uživati u specijalanom jelovniku, koji uključuje janjeću gljivu bulgogi i preljev od perilla na romain salati, koristeći janjeće kotlete.
Okusi koji oduševljavaju
Jela su koncipirana tako da su dostupna svim uzrastima, s naglaskom na poznatim okusima slanog i mekog mesa, koje je reinterpretirano u bulgogi stilu. Ovaj pristup ne samo da poboljšava kompleksnost okusa, već i pruža zdrave varijante koje se lako konzumiraju. Korištenje romainske salate dodaje korejskom šarmu i zdravu notu tradicionalnog omota.
Kako sudjelovati i uživati
Posjetitelji koji dođu do australijske kabine s čistim Ram Food Truck-om smještenom na sjevernom kraju mosta Suyeonggyo mogu osvojiti besplatne degustacije ukoliko podijele svoja iskustva na društvenim mrežama. Ovaj oblik interakcije dodatno potiče sudjelovanje i osigurava da posjetitelji dobiju punu sliku o događaju.
Kulinarstvo na visokom nivou
Izbornik je razvio kuhar Lee Jung-Hyun, koji je službeni promotivni kuhar Australije Clean Ram. Lee se ističe kao najmlađi majstor korejske kuhinje i direktor kuharskog programa, a njegove vještine donose posebnu vrijednost ovom događaju.
Uzgoj i kvaliteta janjetine
Australijski čisti Ram označava vrhunski sastojak, odabran od janjadi mlađe od 12 mjeseci, koja se uzgaja na čistim travnjacima. Ove janjetine karakteriziraju mekana tekstura i blag, umjereni okus koji ih čini savršenim izborom, čak i za one koji nisu upoznati s tradicionalnim okusima janjetine.
Interaktivna iskustva i zabava
Na dan događaja, kuhar Lee Jung-Hyun posjetit će mjesto, osim što će jedan od vodećih juharaca i amaterskih kuhara imati priliku pokazati svoja jela i komunicirati s posjetiteljima. Organizirat će se i razni sudionički programi, uključujući tematske zone s australijskim senzibilitetima koje će prikazivati različite aspekte kulinarske kulture Australije.
Poruka iz ambasade
Dane Richmond, predstavnik trgovine i ulaganja u australskoj ambasadi u Koreji, istaknuo je da je cilj ovog kamiona s hranom olakšati korejskim potrošačima pristup informacijama o prehrambenim vrijednostima čistog Ram-a te istovremeno osigurati da uživaju u interpretacijama klasičnih jela. “Očekujemo da će ova interakcija postići snažnu povezanost s lokalnom kulinarskom kulturom”, izjavio je.
Festival hrane u Seulu 2025. godine, koji se održava od 24. svibnja do 1. lipnja, obilježava svoju 11. obljetnicu i donosi bogatu paletu gurmanskih iskustava iz raznih dijelova Koreje. Ovaj događaj ne samo da promovira kulinarstvo, već i jača međusobne veze kroz hranu i kulturu.
