Prehrana tijekom kemoterapije: Ključni savjeti i mitovi
Kemoterapija je složen i često iscrpljujući proces koji može značajno utjecati na tijelo, uključujući prehrambene potrebe. Tijekom liječenja važno je obratiti pažnju na prehranu zbog potencijalnog oslabljenog imunološkog sustava. U nastavku donosimo savjete i informacije o nužnosti odgovarajuće prehrane i sigurnosti hrane tijekom kemoterapije.
Utjecaj kemoterapije na prehranu
Kemoterapija može izazvati niz nuspojava kao što su gubitak apetita, mučnina i promjene okusa. Zbog ovih problema, pacijenti često ne unose potrebne nutrijente, što može dovesti do dodatnih komplikacija. Odgovarajući unos kalorija, proteina, vitamina i minerala od vitalnog je značaja za održavanje snage i zdravlja.
Neutropenična dijeta: Što trebate znati
Neutropenična dijeta je plan prehrane koji pomaže ljudima s oslabljenim imunološkim sustavom. Ovaj režim uključuje:
- Temeljito kuhane namirnice: Ovo pomaže u smanjenju rizika od infekcija uzrokovanih štetnim bakterijama.
- Pasterizirane mliječne proizvode: Ovi proizvodi su sigurniji za konzumaciju.
- Izbjegavanje sirovih i nedovoljno kuhanih namirnica: Mesni proizvodi, jaja, klice i određeni sirevi mogu predstavljati opasnost.
Svi ovi faktori doprinose očuvanju zdravlja tijekom kemoterapije.
Važnost makronutrijenata
Prema Archani S, glavnoj dijetetičarki iz bolnice KIMS u Bengaluru, pravilna prehrana može smanjiti probleme s mišićima i podržati imunitet. Preporučuje se povećan unos:
- Proteina: Namirnice poput mahunarki, ribe, piletine i orašastih plodova jačaju imunološki sustav.
- Vode: Hidratacija je ključna za održavanje funkcije bubrega i borbu protiv umora.
Zablude o prehrani tijekom kemoterapije
Postoji mnogo mitova u vezi s prehranom tijekom kemoterapije. Evo nekoliko najčešćih:
-
“Šećer hrani rak”: Postoji uvjerenje da bi pacijenti trebali potpuno izbjegavati šećer. Iako je važno ne pretjerivati s dodanim šećerom, ugljikohidrati su važni za energiju.
-
“Svi obroci trebaju biti mliječni ili blijedi”: Raznolika prehrana, temeljena na individualnim preferencijama i toleranciji, osigurava potrebne nutrijente.
-
“Zdravstveni dodaci liječe rak”: Mnogi dodaci nemaju znanstvenu potporu i mogu čak ometati kemoterapiju.
Društveni i mentalni čimbenici
Nuspojave kemoterapije često uzrokuju mentalni stres i anksioznost, što također može utjecati na prehrambene navike pacijenata. Osim fizičkih simptoma, emocionalni i društveni aspekti također igraju ključnu ulogu u održavanju dobrih prehrambenih obrazaca.
Zaključak o sigurnosti hrane
Sigurnost hrane ostaje prioritet tijekom kemoterapije. Pacijenti bi se trebali pridržavati strogih pravila o pripremi hrane kako bi smanjili rizik od infekcija. Svježe pripremljena hrana ključna je u očuvanju zdravlja i poboljšanju kvalitete života tijekom ovog izazovnog razdoblja.
Uzimanje vremena za pravilno planiranje obroka, kao i razumijevanje vlastitih tjelesnih potreba, može znatno olakšati put kroz kemoterapiju.
