Ramazan 2025 Recepti: Od 2. ožujka muslimani širom svijeta svakodnevno brzo od izlaska do zalaska sunca. Ovaj sveti mjesec predstavlja vrijeme za razmišljanje, duhovni rast, povezivanje s voljenim osobama i davanje onima kojima je potrebna. Na zalasku sunca brzo se razbijaju s iftarom, uživajući u hrani i pićima. Jedenje hranjivih i zadovoljavajućih obroka tijekom iftara ključno je za ostanak energije i hidrirano. Evo šest ukusnih i zdravih recepata ramazana koje biste trebali isprobati!
Punjeni datumi s plavim sirom
Dosadno je istih starih iftarskih grickalica? Pokušajte upariti datume s plavim sirom za nebesku kombinaciju. Okusi se lijepo miješaju, a posip peršina dodaje osvježavajući zaokret. Sa samo tri jednostavna sastojka – datumi, bademi i plavi sir – možete stvoriti poslasticu koja oduševljava ljude svih dobnih skupina. Ova kombinacija ne samo da je ukusna, već i bogata nutrijentima, savršena kao energetski boost nakon dana posta.
Haleem Ke Kebab
Haleem Ke Kebab je kebab izrađen od sastojaka Haleema, tradicionalnog bliskoistočnog jela. Kombinira meso, leću, pšenicu i začine, sve se dobro izmiješa i oblikuje u male kebabe. Poznat po svojoj bogatoj i punoj teksturi, često se služi kao predjelo tijekom ramazana. Ovaj kebab bilježi suštinu Haleema miješanjem mesa, leće i zgnječene pšenice, što rezultira jedinstvenom teksturom i dubokim okusom koji će zadovoljiti sve ljubitelje mesa.
Namkeen Seviyan
Saveni Vermicelli – savršen doručak s detaljnim foto i video receptom. Ovo brzo i zdravo jelo kombinira rezance, povrće i razne začine. To je začinjena verzija klasičnog Vermicelli Upma. Tradicionalno se poslužuje za doručak širom Indije, a dobro se ponaša i kao lagani obrok za ručak ili večeru. Uz to, to je idealan izbor za ramazan iftar kada želite laganu i zadovoljavajuću užinu. Priprema ovoga jela je brza i jednostavna, što ga čini popularnim izborom među obiteljima.
Vegan Keema Samosa s jogurtom
Pripremite ovu ukusnu zakusku od nule! Hrskavi džepovi za tijesto napunjeni su okusnom smjesom Nurela Masala, pržene do zlatnog savršenstva. Ova samosa se obično poslužuje s osvježavajućim kurdskim umakom. Ramazan je idealno vrijeme za uživanje u izvrsnoj hrani i grickalicama, a Vegan Keema Samosa savršen je izbor za podizanje vašeg iftarskog iskustva. Ovaj recept je fleksibilan i omogućuje vam da dodate ili oduzmete sastojke prema vašim željama.
Quinoa salata s pečenim povrćem
Ovaj mediteranski recept za salatu od quinoa lagano je, zdravo i ukusno jelo. Kombinira ljetnu tikvicu, rajčicu, patlidžan, bosiljak i metvicu. Idealan je za iftar jer ne samo da je hranjiv, već je i izuzetno osvježavajući. Quinoa se ističe kao izvrstan izvor proteina i vlakana, dok pečeno povrće dodaje složene okuse i teksture, čineći salatu savršenim izborom za lagani, ali zasitan obrok.
Čista Khurma
Čista Khurma, što znači “datumi u mlijeku” na perzijskom, divno je slatko jelo koje se obično uživa tijekom Eid jutra. Može se poslužiti vruće ravno iz lonca ili ohlađeno iz hladnjaka. Ova poslastica uključuje tanke pšenične vermicelli i obilje orašastih plodova. Recept je prilagodljiv, omogućuje vam da sastojke prilagodite prema obiteljskoj tradiciji. Sve verzije dijele zajedničku značajku: bogatstvo suhog voća i okusa koji kombiniraju zdravstvene koristi s ukusnim doživljajem, što ga čini savršenim desertom nakon iftara.
