• Impressum
  • About
  • Privacy Policy
  • Terms & Condition
  • Marketing i oglašavanje
No Result
View All Result
  • Login
GlamurTV
  • Home
  • FASHION
  • CELEBRITY
  • CULTURE
  • LIFESTYLE
  • TRAVEL
  • FOOD
  • VIDEOS
  • Home
  • FASHION
  • CELEBRITY
  • CULTURE
  • LIFESTYLE
  • TRAVEL
  • FOOD
  • VIDEOS
No Result
View All Result
GlamurTV
No Result
View All Result
Home FOOD

Restoran Big Esso na Trgu Federacije zatvoren

02/04/2025
0
325
SHARES
2.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Veliki Esso: Iznenadni kraj jedne kulinarske priče

Uvod

Veliki Esso, restoran koji je učinio značajan utjecaj na kulinarsku scenu, posebno u Melbourneu, nedavno je doživio šokantno zatvaranje. Ovaj je restoran poznat po svojim inovativnim jelima koja koriste sastojke prvih naroda, a odlučujuća odluka o zatvaranju iznenadila je mnoge, uključujući i osnivačicu Nornie Bero. Ovaj članak istražuje uzroke zatvaranja, značaj restorana te buduće planove njegove osnivačice.

Brzi kraj u Federaciji

Restoran Veliki Esso, smješten u atraktivnom Federacijskom trgu, zatvorio je svoja vrata unutar kratkog vremenskog razdoblja. Osnivačica Nornie Bero osvrnula se na situaciju, naglašavajući iznenađenje zbog brze odluke da se tvrtka stavi u likvidaciju. U svojoj izjavi, Bero je napomenula kako su saznali za zatvaranje u srijedu, dok su u četvrtak vrata restorana već bila zatvorena. Sva tri segmenta poslovanja, uključujući blagovaonice, maloprodaju i ugostiteljstvo, prestala su s radom.

Putevi natrag

Razlog zatvaranja povezan je s problemima u upravljanju i promjenama koje su se dogodile unutar računovodstvene strukture tvrtke. Bero je izjavila kako je loš savjet od strane računovođa rezultirao pogrešnim informacijama koje su dovele do odluke o zatvaranju. Iako se ne želi previše raspegljati o detaljima dok je sve još u fazi ispitivanja, jasno je da je situacija izazvala zabrinutost među zaposlenicima i dobavljačima.

Veliki Esso i njegovi inovativni okusi

Otvorivši svoja vrata 2021. godine, Veliki Esso nastavlja tradiciju Bero, koja je već postala prepoznatljiva kroz njezin prethodni projekt Mabu Mabu. Restoran je bio pionirski u promoviranju sastojaka prvih naroda, uključujući krokodila, lamingtone s džemom od Davidsonove šljive i razne druge australske arome. Ovo je bio značajan korak u osvještavanju o autohtonom bilju i začinima, a jela su privukla pažnju i lokalne i međunarodne goste.

Utjecaj troškova života

Dok su troškovi života nastavili rasti, Bero je priznala da je to imalo utjecaj na poslovanje. Troškovi namirnica i održavanja restorana porasli su, no cijene jela ostale su iste. Ova situacija bila je izazovna za mnoge ugostitelje, te su mnogi, poput Bero, osjetili pritisak koji je došao s povećanjem životnih troškova.

Izazovina budućnost

Iako je trenutna situacija teška, Bero ostaje optimistična i odlučna da se vrati na tržište. Ona je istaknula važnost zajednice i svih onih koji su sudjelovali u stvaranju Big Esso-a. Njena sjećanja na rane dane poslovanja, kada je sama paketirala i isporučivala proizvode, ostaju trajno urezana u njen um. „Ne želim leći i umrijeti. Želim počastiti ljude koji su iza mene, dobavljače koje imam,“ izjavila je odlučno.

Poziv na akciju i transparentnost

Bero se, uz licencirajuće tijelo, trenutno konzultira s računovođama i likvidatorima kako bi shvatila sljedeće korake. Njezina izjava jasno ukazuje na predanost osiguranju prava održavanja za zaposlenike, dobavljače i obožavatelje. S obzirom na predložene strategije, Bero planira nastaviti s transparentnošću i komunikacijom dok se suočava s trenutnim izazovima.

Zaključak

Veliki Esso, iako trenutno zatvoren, ostaje simbol proklamacije i razvoja autohtone kuhinje u Melbourneu. S obzirom na nesigurnosti današnjeg poslovnog svijet, put Nornie Bero i njenog restorana služi kao podsjetnik na snagu zajednice i važnost autentičnosti u kulinarstvu. Kroz sve izazove, njezina priča nastavlja inspirirati mnoge.

Previous Post

Nema kolačića

Next Post

Louisiana festivali i događaji koji se odvijaju ovog vikenda: 3. travnja, 4., 5., 6.

Next Post
Louisiana festivali i događaji koji se odvijaju ovog vikenda: 3. travnja, 4., 5., 6.

Louisiana festivali i događaji koji se odvijaju ovog vikenda: 3. travnja, 4., 5., 6.

30-dnevni izazov s rutinom Malaika Arora za postizanje tonirane tjelesnosti – jeste li spremni?

30-dnevni izazov s rutinom Malaika Arora za postizanje tonirane tjelesnosti - jeste li spremni?

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

No Result
View All Result

Categories

  • CELEBRITY (485)
  • CULTURE (458)
  • FASHION (1,258)
  • FOOD (484)
  • LIFESTYLE (3,362)
  • TRAVEL (506)
  • VIDEOS (429)

Recent.

Zastarjeli trendovi koje nosi Dakota Johnson

Zastarjeli trendovi koje nosi Dakota Johnson

07/07/2025
24-satna Amaryllo teretana i najbolja vremena za vježbanje

24-satne teretane u Amarillu i optimalna vremena za vježbanje

07/07/2025
Brittany Mahomes sruši Patricka u jednodijelnim kupaćim kostima nakon osvajanja zlata Flex

Brittany Mahomes sruši Patricka u jednodijelnim kupaćim kostima nakon osvajanja zlata Flex

07/07/2025
Kako sam prilagodio njezine tri fizičke tehnike za svoju svakodnevnu kondiciju

Kako sam prilagodio njezine tri fizičke tehnike za svoju svakodnevnu kondiciju

07/07/2025
Mattarella u službenom posjetu Zagrebu, s fokusom na Ukrajinu i proširenje EU

Mattarella u službenom posjetu Zagrebu, s fokusom na Ukrajinu i proširenje EU

07/07/2025
GlamurTV

Glamur.TV je vaš svakodnevni vodič kroz svijet glamura, ljepote i stila. Naša platforma donosi najnovije trendove i inspiraciju za ono što je ženama danas važno, uz stručne savjete i uvide naših profesionalaca.

© 2025 GlamurTV

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • Home
  • FASHION
  • CELEBRITY
  • CULTURE
  • LIFESTYLE
  • TRAVEL
  • FOOD
  • VIDEOS

© 2025 GlamurTV