Jedite ono što jeste: izreka vrijedi za zdravlje mozga. Ne postoji niti jedna hrana koja bi spriječila gubitak pamćenja ili demenciju, ali znanstveni dokazi pokazuju da bolje uravnotežena prehrana s visokim razinama hranjivih tvari može pozitivno utjecati na kognitivne funkcije, koncentraciju i zdravlje mozga s godinama. Zdrava prehrana jedna je od najkorisnijih stvari koje možete učiniti kako biste dugoročno podržali svoj mozak, uz kvalitetan san, smanjenje stresa i upravljanje medicinskim stanjima kao što su dijabetes i hipertenzija. Dr. Daanish Chhapra, konzultant neurolog u bolnici Holy Family u Mumbaiju, podijelio je najbolje namirnice za hranjenje vašeg mozga i jačanje kognitivnog zdravlja.
Također pročitajte | Neurokirurg dijeli 7 znanstveno potkrijepljenih navika za podršku zdravlju mozga i kognitivnom starenju
Omega-3 masne kiseline
Dr. Daanish naglašava da su omega-3 masne kiseline jedan od najvažnijih nutrijenata za dobro zdravlje mozga. Ove tvari se mogu dobiti iz masne ribe poput lososa, sardina i skuše. Omega-3 su vitalni dio staničnih membrana mozga i imaju važnu ulogu u procesu učenja, pamćenja i komunikacije između živčanih stanica. Vegetarijanci mogu dobiti dovoljno omega-3 iz lanenih sjemenki, chia sjemenki i oraha.
Lisnato povrće
Folat, vitamin K, lutein i antioksidansi nalaze se u lisnatom zelenom povrću kao što su špinat, kelj i listovi piskavice. “Ove hranjive tvari mogu smanjiti oksidativni stres, upalu, a time i kognitivni pad povezan sa starenjem”, rekao je dr. Daanish. Raznovrsna ponuda šarenog povrća u prehrani osigurava dobru opskrbu vitaminima i mineralima za zdrav rad mozga.
Flavonoidi
“Pokazalo se da flavonoidi u bobičastom voću, posebice borovnicama i jagodama, imaju blagotvoran učinak na pamćenje i kognitivno starenje”, istaknuo je dr. Daanish. Orašasti plodovi i sjemenke također sadrže vitamin E, zdrave masti, magnezij i cink koji su važni za održavanje normalne funkcije živaca i zaštitu moždanih stanica od oštećenja.
Glukoza
Cjelovite žitarice, mahunarke, voće i povrće izvor su sporog goriva za mozak, poznat kao glukoza. Ova hrana daje energiju tijekom duljeg vremenskog razdoblja, što može pomoći u održavanju fokusa i stabilnog raspoloženja tijekom dana, za razliku od rafiniranih ugljikohidrata. Također, ključno je piti puno vode; čak i blaga dehidracija može utjecati na pozornost, pamćenje i mentalne sposobnosti.
Hrana koju treba izbjegavati
Prema dr. Daanishu, previše ultra-procesirana hrana, slatka pića, prekomjerna količina alkohola i hrana bogata transmasnoćama mogu dovesti do kronične upale i utjecati na kognitivnu funkciju.
Dr. Daanish savjetuje prioritiziranje zdravog načina prehrane kao što su mediteranska dijeta ili MIND dijeta, koje uključuju mnogo voća i povrća, cjelovitih žitarica, mahunarke, orasi, maslinovo ulje, riba i nemasni proteini. Dobre prehrambene navike tijekom niza godina bolje su od povremene zdrave prehrane. Hrana predstavlja svakodnevnu potporu zdravlju mozga i može biti jednostavan način značajnog ulaganja u kognitivno zdravlje tijekom života.
Napomena za čitatelje: Ovaj je članak samo u informativne svrhe i nije zamjena za profesionalni medicinski savjet. Uvijek potražite savjet svog liječnika za bilo kakva pitanja o zdravstvenom stanju.
