Chez Théo Taverne Grecque
Chez Théo Taverne Grecque priprema se za otvaranje na adresi 3000 Boulevard René-Lévesque, Suite 100, u području Île-des-Sœurs u Montrealu. Ovaj restoran opisuje svoj koncept kao grčku tavernu koja poslužuje mediteransku kuhinju.
Mediteranska kuhinja
Meni restorana fokusira se na grčka i mediteranska jela, s naglaskom na morske plodove, pečeno meso i manje tanjure. Prema informacijama na službenoj web stranici, ponuda će uključivati pripreme ribe i morskih plodova, specijalitete s roštilja, mezzés i grčke tapase namijenjene zajedničkom dijeljenju.
Koncept tradicionalne grčke taverne
Ovaj koncept crpi inspiraciju iz tradicionalnog formata grčke tavernice, s jelima koja su namijenjena za pojedinačne obroke ili zajedničko objedovanje. Restoran također opisuje svoju kuhinju kao kombinaciju grčke hrane, mediteranskih priprema, morskih plodova i jela s roštilja.
Prostor i usluge
Osim glavne blagovaonice, Chez Théo planira ponuditi terasni prostor tijekom toplijih mjeseci. Na web stranici restorana navedena je i privatna soba za grupe i posebne događaje, kao i usluga preuzimanja hrane. Besplatan parking na lokaciji također je jedna od pogodnosti koje restoran nudi.
Radno vrijeme
Restoran najavljuje uslugu ručka i večere od ponedjeljka do petka, s večernjom uslugom subotom i nedjeljom. Ova radna vremena predstavljaju planiranu operativnu shemu prije otvaranja.
