Doručak u pokretu: Istraživanje zdravih opcija brze hrane

Liječnici i registrirani dijetetičari često naglašavaju važnost doručka kao početne točke za zdrav dan. Prehrambene navike ujutro mogu značajno utjecati na naše ukupno zdravlje, energiju i metabolizam tijekom dana. Istraživanja sugeriraju da preskakanje doručka može biti povezano s lošijim metaboličkim zdravljem i povećanim rizikom od kroničnih stanja poput visokog kolesterola i dijabetesa.

Važnost doručka

Istraživanje iz 2021. godine, koje je uključivalo 21.193 sudionika, ukazuje na to da nepravilna konzumacija doručka može uzrokovati poremećaje u metabolizmu. Osobito su rizične mlade, radne osobe koje preskoče doručak, a dijetetičari preporučuju da čak i najmanji obrok može biti koristan.

Međutim, mnogi ljudi suočavaju se s izazovima kada je riječ o doručku. Dugi puti do posla, nesposobnost da se probude na vrijeme ili uobičajena jutarnja kaotična rutina s djecom mogu stvoriti prepreke za pripremu doručka. Zbog toga se često postavlja pitanje: je li vožnja do najbliže brze hrane bolja od preskakanja doručka? Stručnjaci kažu da je jednostavno jesti nešto, čak i ako je to brza hrana, bolja opcija nego ništa.

Zdrava brza hrana

Društvena stigma oko brze hrane često može odvratiti ljude od korištenja ovih opcija, ali registra registrirana dijetetičarka Cara Harbstreet naglašava da ne bi trebali osjećati sram. "Jesti nešto ujutro je bolje nego preskočiti obrok", ističe. Redovita konzumacija obroka može spriječiti kasnije prejedanje i pomoći u održavanju ravnoteže hranjivih tvari.

Kako odabrati zdraviju brzu hranu

Da biste s lakoćom odabrali zdraviji doručak brze hrane, možete se osloniti na nekoliko stručnih savjeta:

1. Povećajte unos proteina
   Bogate opcije proteinom, poput jaja ili grčkog jogurta, pomažu vam da se osjećate siti. "Idealno je uključiti najmanje 20 grama proteina u svoj doručak", predlaže dijetetičarka Melissa Galich.

2. Ograničite šećer
   Mnogi obroci za doručak dolaze s dodanim šećerom ili sirupima. Umjesto toga, birajte prirodne zaslađivače poput voća. Dr. Chris Mohr naglašava važnost izbjegavanja dodataka šećeru i preporučuje da umjesto zaslađivača birate vodu ili nezaslađene napitke poput kave ili čaja.

3. Veličine porcija
   Restorani brze hrane često nude velike porcije. Savjetuje se naručiti manje porcije ili podijeliti obrok s prijateljem ili članom obitelji kako biste smanjili unos kalorija, šećera i masti.

Najzdravije opcije doručka brze hrane

Istražili smo neke zdrave opcije koje možete pronaći u različitim lancima brze hrane:

1. Starbucks: Omlet sa špinatom i fetom

Ova opcija nudi 20 grama proteina i uključuje povrće poput špinata i rajčice.

2. Starbucks: Zobena kaša

Ova zobena kaša izrađena od cjelovitih žitarica odlično je izvor vlakana. Imajte na umu da dodavanje šećera može povećati kalorije.

3. McDonald’s: Egg McMuffin

S 17 grama proteina, ovaj klasični doručak plavi šanse da ostanete siti duže.

4. Panera: Avokado, jaje i špinat

Ovaj zdravi sendvič sadrži 19 grama proteina i obiluje vlaknima, što ga čini odličnom opcijom.

5. Jamba Juice: Sendvič za doručak

Ovaj sendvič pruža 15 grama proteina i izrađen je s lako dostupnim i zdravim sastojcima.

6. Dunkin’: Doručak burrito

Ova opcija je sa samo 7 grama vlakana, ali nudi primerenu količinu proteina.

7. Wendy’s: Biskvit od jaja i sira

Iako niske kalorije, pazite na sadržaj masti i natrija.

8. Taco Bell: Cheesy Tostada

Niska kalorijska opcija s relativno niskim sadržajem masti.

9. McDonald’s: Zobena kaša od voća i oraha

Svega 18 grama dodanog šećera, ali može biti dobra opcija uz dodatak svježeg voća.

10. Pret A Manger: Jajašca bjelanjka Grčka frittata

S nevjerojatnih 28 grama proteina, ovo je izuzetno hranjivo i niskokalorično jelo.

Dodatne opcije

Uključujući različite sendviče i specijalitete iz lokalnih lanaca, možete pronaći hranu bogatu hranjivim tvarima koja odgovara vašim potrebama.

Upravljanje zdravim doručkom

U zdravom načinu života, planiranje doručka može značajno pomoći. Uz raznoliko voće, povrće i proteine, možete se osjećati energičnima i spremnima za sve što dan nosi. Prirodni sastojci često znače manje aditiva i više hranjivih tvari, a to može rezultirati boljim sveukupnim zdravljem.

Prakticiranje ovih savjeta može vas dovesti do boljih izbora doručka, čak i kada ste u pokretu. Čak i na najprometnijem jutru, postoji alternativa zdravijem startu dana.