Anemija kod žena i djece: Zašto je važno podizanje razine željeza?

Anemija je jedan od najčešćih nutritivnih nedostataka diljem svijeta, a posebno se ističe kod žena i djece. Prema podatcima, tri od četiri žene imaju nizak unos željeza, što može dovesti do raznih zdravstvenih problema. Simptomi anemije uključuju umor, slabost, razdražljivost, gubitak kose, menstrualne nelagode i kožu bez sjaja.

Savjeti za povećanje razine željeza

1. Zdrava prehrana

Zdrava, raznolika prehrana ključna je za održavanje optimalne razine hemoglobina. Rujuta Diwekar, poznata nutricionistica, naglašava važnost uravnoteženih obroka bogatih hranjivim tvarima.

2. Sezonsko voće

Voće je prirodan izvor vitamina i minerala koji igra važnu ulogu u poboljšanju zdravlja. Rujuta preporučuje svakodnevno konzumiranje svježeg sezonskog voća, posebno manga, koje je bogato vitaminom C. Ovaj vitamin pomaže tijelu u boljoj asimilaciji željeza.

3. Mahunarke

Mahunarke poput moonga, arhara, chana i matkija bogate su aminokiselinama i vitaminom B. Ove hranjive tvari pomažu tijelu u asimilaciji željeza, a Rujuta preporučuje njihovu konzumaciju s čapatijem i rižom.

4. Mlijeko i mliječni proizvodi

Konzumiranje jogurta i lassija može poboljšati unos vitamina B12, što dodatno potiče asimilaciju željeza. Rujuta savjetuje konzumaciju ovih namirnica za doručak ili ručak.

5. Slanutak i jiggery

Ova kombinacija je popularna u indijskoj kuhinji i pomaže boljoj apsorpciji željeza u tijelu. Slanutak je bogat vlaknima i biljnim proteinima, dok jiggery (ne rafinirani šećer) dodaje dodatnu hranjivost.

6. Marelice

Ovo često zanemareno voće bogato je željezom i nutricionistica preporučuje da se konzumira barem jednom dnevno.

7. Curd i lassi

Ove mliječne delicije su odlični dodaci koji pomažu u poboljšanju općeg stanja tijela, osobito u ljetnoj sezoni.

Kako poboljšati asimilaciju željeza

8. Upotreba željeznih posuđa

Korištenje željeznih posuda za pripremu jela može pomoći u dodavanju željeza u hranu. Rujuta ističe da kad razina hemoglobina raste, poboljšavaju se i funkcije štitnjače i reproduktivnog sustava.

Što izbjegavati?

9. Alkohol i kava

Konzumacija alkohola smanjuje asimilaciju željeza, dok velike količine crne kave također mogu negativno utjecati na razinu željeza. Također, ovisnost o salatama umjesto konzumiranja raznovrsne hrane može smanjiti razinu željeza.

10. Sokovi i laksativi

Pretjerana konzumacija sokova, smoothieja i laksativa može također utjecati na apsorpciju željeza.

Napomena

Ovo su savjeti koji mogu pomoći u prirodnom povećanju razine željeza i hemoglobina. Za profesionalne savjete i preporuke, uvijek je najbolje konzultirati se s medicinskim stručnjakom.